Кофе Бэрри, концентрат,

2 500 р.

Цена указана без учета орг. сбора

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья

Внутри коробки — 3 литра готового эспрессо на смеси Бэрри.

Его можно использовать как основу для любых кофейных напитков: американо, флэт уайта, капучино, латте или рафа. При этом не нужно готовить эспрессо в кофемашине и тратить зерно и время на настройку помола.

Оптимальная пропорция, которую мы рекомендуем: 20 г = 1 эспрессо. А сама технология приготовления классических кофейных напитков остаётся неизменной. Также его можно использовать для горячих и холодных авторских напитков и различных коктейлей.

Исходя из наших рекомендаций по приготовлению, одной упаковки концентрата должно хватить на 150 чашек объёмом 150 мл.

TDS: 9 ± 0,5.

Срок годности 12 месяцев от даты производства, после вскрытия упаковки — 1 месяц.

Бэрри — эспрессо-смесь 100% арабики из Бразилии Суль-де-Минас и Эфиопии Иргачефф натуральных обработок в равных пропорциях.

Плотный кофе с нотами ореховой пасты, темных ягод и печенья.

Эта смесь входит в нашу линейку кофе для молочных напитков. Мы специально подобрали профиль обжарки так, чтобы эспрессо, приготовленный из этого кофе, составлял идеальную основу для капучино, латте и других молочных кофейных напитков. Для этого мы обжариваем кофе на конвекционных ростерах Loring по специальным профилям — очень быстро в первой половине обжарки и медленно во второй. Таким образом мы максимально увеличиваем время карамелизации и развития зерна. В результате получается очень плотный и сладкий кофе практически без кислотности — идеальная основа для идеального капучино!