Кардамон молотый, 100 грамм

320 р.

Цена указана без учета орг. сбора

100 грамм
Кардамон зеленый целый (Еlеtaria cardamomum).
Кардамон облагораживает все овощные супы и другие блюда из овощей. Для приготовления рыбы ценных пород используйте кардамон с мускатным орехом. Он имеет лечебные свойства - помогает при мигрени.
Применение кардамона в мучных изделиях и сладких начинках традиционно для европейской и русской кухонь. Им ароматизируют тесто для оладий, печенья, пряников, коврижек, булочек с изюмом, сладких пирогов с начинкой из мака и др. Без кардамона невозможно представить восточные сладости. С ним готовят миндальные трубочки, пахлаву, шароц, варенье из баклажанов, зеленых томатов, грецких орехов. В Индии пряностью обязательно сдабривают морковную и свекольную халву, сладкий вермишелевый пайзам.Производитель Гватемала