ГлавнаÑ� > Ïîäåëêè èç òåñòà > Ëåïêà èç ñîëåíîãî òåñòà

Ëåïêà èç ñîëåíîãî òåñòà


3-10-2013, 19:54. Разме�тил: Anna
Íî ïðåæäå ÷åì ïðåâðàòèòüñÿ â äåòñêèå èãðóøêè, ôèãóðêè èç òåñòà èìåëè îáðÿäîâîå çíà÷åíèå. Èçäàâíà èçâåñòíû îáðÿäû, ñâÿçàííûå ñ çåðíîì è õëåáîì, òðàäèöèîííûå äëÿ íàðîäîâ Ðîññèè, Óêðàèíû, Áåëàðóñè, Ïîëüøè, Áîëãàðèè, ×åõèè.  ñîîòâåòñòâèè ñ ýòèìè îáðÿäàìè âåñíîé, ïåðåä ïðèëåòîì ïòèö, âûïåêàëèñü ôèãóðíûå èçäåëèÿ èç òåñòà, ÷àùå âñåãî èìåþùèå âèä ñòèëèçîâàííîé ïòèöû. Ôèãóðêè íàçûâàëèñü «æàâîðîíêàìè».
 
Íà Óêðàèíå òàêèå èçäåëèÿ èç òåñòà èçãîòàâëèâàëèñü íå òîëüêî äëÿ âåñåííèõ îáðÿäîâ, íî è äëÿ çèìíèõ ïðàçäíèêîâ, à òàêæå ñâàäåá. Ôèãóðêè äàðèëè âìåñòå ñ ïîæåëàíèÿìè çäîðîâüÿ, áëàãîïîëó÷èÿ, áîãàòñòâà è óäà÷è.

Èñêóññòâî èçãîòîâëåíèÿ èçäåëèé èç òåñòà íå óìåðëî è ñåãîäíÿ, à ñóâåíèðû, ñäåëàííûå ñâîèìè ðóêàìè, ïîëüçóþòñÿ áîëüøèì ñïðîñîì. Ýòî çàìå÷àòåëüíûé ïîäàðîê ê ëþáîìó òîðæåñòâó è ïðàçäíèêó. Ëåïêîé ñ óäîâîëüñòâèåì çàíèìàþòñÿ è äåòè è âçðîñëûå.

Èç ñîëåíîãî òåñòà ìîæíî èçãîòîâèòü ïðîñòûå ôèãóðêè è èçäåëèÿ, íàïðèìåð ëèñòî÷êè, ãðèáî÷êè, ÿáëî÷êè, è äîñòàòî÷íî ñëîæíûå âàðèàíòû — äåðåâüÿ, ôèãóðêè æèâîòíûõ è ëþäåé, à òàêæå ðàçëè÷íûå ìíîãîïëàíîâûå êîìïîçèöèè.

Îòëè÷èòåëüíîé îñîáåííîñòüþ ïðè ðàáîòå ñ ýòèì ìàòåðèàëîì ÿâëÿåòñÿ òî, ÷òî â ïðîöåññå ðàáîòû íå òðåáóåòñÿ íèêàêèõ ñïåöèàëüíûõ èíñòðóìåíòîâ è ïðèñïîñîáëåíèé. Ëó÷øå âñåãî ëåïèòü ðóêàìè èëè èñïîëüçîâàòü ïðèìèòèâíûå èíñòðóìåíòû, êîòîðûå âñåãäà ïîä ðóêîé. Íåîáõîäèìî îòìåòèòü, ÷òî èçäåëèÿ èç ñîëåíîãî òåñòà äîâîëüíî òÿæåëûå (ïëîòíûå), ÷òî íå ïîçâîëÿåò ñîçäàâàòü êîìïîçèöèè êðóïíûõ ðàçìåðîâ. Ïîýòîìó îáúåìíûå êîìïîçèöèè è ïàííî íå äîëæíû áûòü î÷åíü áîëüøèìè.
 
Èñòî÷íèê: Â. À. Õîìåíêî "Ñîëåíîå òåñòî øàã çà øàãîì"

Вернуть�� назад