ФорумОбщениеКулинарная страничкаРецепты для Мультиварки
Страница: 1 2 3 4
Рецепты для Мультиварки
Организатор
offline">
Сообщений: 3723
30.09.2013 16:34
natali666 пишет:
Девочки, кто нибудь пробовал выпечку готовить в чаше из нержавейки, низ подгорает , а верх сырой, даже время на 2-3 минуты убавляю, ничего не меняется, а в чаше из металокерамики все отлично выпекает, у кого такое было?


чаша из нержавейки не предназначена для выпечки, т.к. у нее при нагреве другие свойства
ее лучше использовать для жидких блюд (супов, гуляшей, компотов и т.п.)
Участник
offline">
Сообщений: 1055
05.10.2013 14:48
Ovsyanka пишет:
У меня вопрос. Если нет режима йогурт, возможно приготовить его другой программе?

Что б не заморачиваться сделайте в термосе!Я бы не стала зря переводить молоко,если нет такой функции.
Участник
online">
Сообщений: 10
30.05.2014 22:06
Чахохбили в мультиварке

Чахохбили – грузинское блюдо.  Этокурица, тушеная с овощами. Рецепт я узнала давно, еще в советское время, в
одной из кулинарных книг. Раньше делала это блюдо  на плите, но с приобретением мультиварки всебольше и больше стала использовать на кухне ее. Получается не менее вкусно. Это
действительно чудо – печка.Для приготовления чахохбили понадобится (для мультиварки с чашей на 5 л):Курица – 1 кгЛук  - 1 -2 шт.Перец болгарский – 1 шт.Чеснок – 4 зубчикаПерец острый – 1 шт.Томаты свежие – 3 шт.Красное сухое вино ( или вода) – 100 млМасло растительное для жарки- 2-3 ст.л.Соль – по вкусуХмели-сунели – 1 ч.л.Кинза - 1 пучокПриготовление:Курицу промыть, нарезать на кусочки, как на шашлык, косточки убирать необязательно ( я покупала уже нарезанные кусочки для чахохбили или шашлыка).
Подготовить овощи: лук почистить, нарезать полукольцами. Томаты надрезать
крест-накрест и залить кипятком на 2 минуты. После этого почистить от шкурки и
нарезать на крупные дольки.  Перец болгарский  помыть, почистить, нарезать полосочками.Острый перец очистить от семян и мелко нарезать. Чеснок также нарезать мелко.
Зелень вымыть, высушить и нашинковать. В чашу мультиварки налить растительное
масло и выложить подготовленные кусочки курицы. Включить режим «Жарка» на 30
минут и обжарить  до румяной корочки,один раз перевернув кусочки на другую сторону. После этого добавить лук, перец болгарский и острый, томаты, чеснок,хмели-сунели, посолить, залить вином и поставить в режим «Тушение» на 40 минут.
Если не хотите использовать вино, то можно просто добавить такое же количество
воды. За 3 минуты до окончания тушения добавить кинзу и перемешать.  Курица получается сочная, мягкая, а блюдоочень вкусным. Можно подавать с рисом. Приятного аппетита!
Этот мой рецепт опубликован в журнале "Люблю готовить" №6 за 2014 г.
Участник
offline">
Сообщений: 27
16.05.2015 23:14
Может у кого есть мультя Скарлет? В нашей нет функции выпечки, это значит что совсем - совсем печь нельзя?
Еще недавно дали рецепт очень вкусной жареной картошки, но мультя где то в середине приготовления выдала ошибку( прочитали, написано наша модель не умеет жарить    как она там поняла, что мы жарим, не понятно 
offline">
Сообщений: 59
18.11.2016 07:51
Девочки, кто готовил бисквиты в мульте? поднимаются все таки или нет? Пишут, что в мульте бисквиты выше должны быть, чем в духовке
Участник
offline">
Сообщений: 8
04.12.2016 21:42

Кускус с курицей и овощами в мультиваркеРецепт добавлен 04 ноября 2016 | Автор: Luli500 | Комментариев: 0Нравится!1[table">1 час10 минут5 порцийВерсия для печатиДобавить заметку[/table">Добавить в кулинарную книгуУже добавили 8 пользователейИнгредиенты:Кускус - 200-300 гр (1 стакан)Курица - 800-900 грЧеснок - 3-4 зубчикаЛук - 1 штМорковка - 1 большаяБаклажан (кабачок) - 1 крупныйПерец болгарский - 1 штПомидоры - 2-3 штСпеции:Петрушка свежаяКинза свежая (по вкусу)СольПерецКуркума - 1 ч. л. для цветаХмели-сунелиМята (если готовите с бараниной)Luli500
Страница: 1 2 3 4