Свежая рыба всегда в цене. Её берут магазины, кафе, рестораны. Кто-то охотно покупает охлаждённые тушки. Кто-то предпочитает филе. А кому-то подавай живую рыбу, чтобы с пылу с жару, как говорится. Именно поэтому интерес к рыбоводству растёт. Особенно у тех, кто хочет открыть стабильный бизнес, без резких качелей.