Главная
Когда случается что-то экстренное, например, техногенная катастрофа или стихийное бедствие, люди, живущие в опасной зоне, эвакуируются. Им нужно быстро и безопасно предоставить временное укрытие, которое называется ПВР. Это место должно не только защищать, но и обеспечивать потребности в еде и других необходимых вещах. Именно здесь на помощь приходят компании, которые могут организовать питание под ключ.
Организация питания в ПВР: что важно знать?
Чтобы обеспечить нормальное питание в ПВР, нужно соблюдать несколько простых, но важных правил. В первую очередь, важно, чтобы питание было организовано по графику. Это значит, что завтрак, обед и ужин должны быть поданы в строго отведенные часы. Не забываем и о промежутках между приемами пищи — не больше 7 часов! В зависимости от состава людей в ПВР (например, если есть дети), количество приемов пищи может быть 3 или 4 в день.
Вот основные моменты, которые стоит помнить:
• количество приемов пищи зависит от возраста и состава людей в ПВР;
• время приема пищи устанавливается руководителем ПВР;
• промежуток между приемами пищи — не более 7 часов;
• энергетическая ценность пайков для разных категорий людей — разная.
Питание для взрослых и детей в ПВР – это серьезный момент. Надо, чтобы еда была не только вкусной, но и питательной. Для взрослых, например, норма на день – это около 2300 калорий, а вот для тех, кто активно работает или помогает в ликвидации последствий, нужно больше — около 4200 калорий. В меню будет мясо, рыба, злаки, овощи и все, что нужно для полноценного питания.
Как организуют питание на выездных мероприятиях?
Здесь на помощь приходят компании, такие как «Товарищ Полковник». Они работают с военно-полевыми кухнями, которые способны накормить несколько тысяч человек за раз. Эти кухни позволяют готовить горячие блюда прямо на месте, не зависимо от условий. В чем же особенность выездного питания? Всё просто!
Выездное питание под ключ означает, что компания берет на себя все заботы: от подготовки пищи до доставки и обслуживания. С помощью полевых кухонь, можно накормить всех, кто оказался в ПВР, горячими блюдами, а не сухими пайками. Меню обычно включает:
• завтрак с мясом или рыбой, гарниром и чаем;
• обед с первым и вторым блюдом, закусками, компотом или киселем;
• ужин с молочной кашей, мясом или рыбой, гарниром и чаем.
Не забываем о детях! Для них предпочтительнее организовать 4-кратное питание, включая полдник.
Такой подход помогает обеспечить людей не только вкусной, но и сбалансированной пищей. Важно, чтобы калорийность пайков и блюд соответствовала нормативам и помогала людям восстанавливать силы после стресса и физической нагрузки.