Природное особое свойство глины – это ее гигроскопичность (активно поглощает воду), при смешивании с водой глина меняет свою структуру, становится более гибкой и вязкой. Пластичность глины во многом зависит от размера частиц, из которых она состоит (мелкозернистый материал высокого качества в природе встречаются редко). Присутствие же в глине тех или иных примесей и их процентное содержание, в конечном счете, определяет ее качественные характеристики, такие как пластичность, усадка, спекаемость, огнеупорность, упругость, механическая прочность, цвет, текстура.

Пластичность глины – это свойство позволяет получать сложные формы изделий, она очень хороша в лепке, но не будет обладать достаточной прочностью для того, чтобы изготовить из нее изделия крупной формы.